Buri Sriphu Hotel

การล้มเหลวทางด้านบริการ ตั้งแต่การขับรถเข้าโรงแรม พนักงานด้านความปลอดภัยนั่งมองรถเลี้ยวเข้าไปโดยไม่มีการแนะนำเลยว่าจอดตรงไหนได้บ้าง เราไปกับลูกเล็ก 2 คนหลังจากลงรถไม่มีพนักงานต้อนรับ(เบลบอย) เข้ามาช่วยเหลือใดๆ หรือแม้กระทั่งถามเรื่องการช่วยถือกระเป๋าสัมภาระ เดินไปเช็คอินเองเสร็จเดินถือกระเป๋าขึ้นห้อง อาหารเช้าพนักงานหน้าบูดตั้งแต่เดินเข้าไป พนักงานงานไม่มีหน้าตายิ้มแย้ม หันมามองด้วยสายตาไม่น่าประทับใจ จนแม้กระทั่งเช็คอินกลับ พนักงานเยลบอยนั่งเฉย 2 คนก็เหมือนเดิม เดินถือกระเป๋าขึ้นรถเอง ควรเอาเวลาทำคอนแทนไปอบรมพนักงานทุกฝ่ายบ้างนะคะ

ห้องพักดี พักตึก2 สะอาด ยังอยู่ในสภาพดีไม่เก่า ห้องขนาดกำลังดี ไม่เล็ก อาหารเช้า กลางๆ มีให้เลือกไม่เยอะเท่าโรงแรมขนาดใหญ่ แต่ก็ถือว่าผ่าน บุฟเฟ่อาหารกลางวันดี มีอาหารใต้ให้ทาน เช่น แกงใต้ คั่วกลิ้ง ห้องจัดเลี้ยงเทพเทโพ ชั้น 2 จอด้านหน้าเล็กเกินไป และ ไม่สว่าง ไม่เหมาะกับการจัดงานสัมมนา แต่พนักงานช่วยเหลือดูแลดีครับ

จากการเข้าพักในครั้งนี้ สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดกลับไม่ใช่ความสะดวกสบาย แต่เป็น 'ทัศนคติ' ของทางโรงแรมที่ทำให้เข้าใจคำว่าการบริการที่ไร้มาตรฐานได้อย่างชัดเจน ​ประการแรก ดูเหมือนโรงแรมจะมีการจัดการทรัพยากรบุคคลที่แปลกประหลาด เราเห็นพนักงานจำนวนมากที่มีเวลาว่างพอจะยืนจ้องมองแขกรับประทานอาหารจนน่าอึดอัด แต่กลับไม่มีพนักงานคนใดมีจิตสำนึกพอจะช่วยถือสัมภาระให้แขกที่มาถึง การที่ลูกค้าต้องแบกของด้วยตนเองท่ามกลางสายตาพนักงานที่ยืนดูเฉยๆ นั้น เป็นภาพที่สะท้อนถึงการอบรมที่ล้มเหลวอย่างสิ้นเชิง ​ในส่วนของห้องอาหาร ความใส่ใจในรายละเอียดอยู่ในระดับที่น่ากังวล การปล่อยให้ไลน์อาหารว่างเปล่าจนแขกต้องใช้วิธีเคาะถาดเพื่อเรียกร้องความสนใจ คือจุดตกต่ำที่สุดของการบริหารจัดการครัว นอกจากนี้ การเลือกปฏิบัติที่ให้ความสำคัญเฉพาะกลุ่มองค์กรหรือคณะจัดงานใหญ่ๆ ทำให้แขกทั่วไปรู้สึกเหมือนเป็นส่วนเกินที่จ่ายเงินเข้ามาเพื่อรับ"การบริการชั้นสอง" ​สิ่งที่ยอมรับไม่ได้ที่สุดคือ 'วุฒิภาวะ' ในการสื่อสาร พนักงานมีการใช้น้ำเสียงกระแทกกระทั้นใส่แขก ซึ่งอาจเป็นผลมาจากวัฒนธรรมองค์กรที่สืบทอดมาจากผู้บริหารที่มีทัศนคติแบบยึดถือตนเองเป็นศูนย์กลาง (Egoistic Management) หากผู้บริหารระดับสูงมองว่าการสืบทอดกิจการคือสิทธิพิเศษที่จะทำอย่างไรกับลูกค้าก็ได้ โดยไม่จำเป็นต้องมีใจรักบริการ (Service Mind) โรงแรมแห่งนี้ก็คงเป็นได้เพียงแค่สิ่งก่อสร้างที่ไร้ชีวิตและขาดความเป็นมืออาชีพ ​หวังว่าข้อความนี้จะส่งถึงผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง เพื่อให้ตระหนักว่า 'ความหรูหราที่แท้จริง' ไม่ได้วัดกันที่การตกแต่งหรือนามสกุลของผู้บริหาร แต่วัดกันที่การให้เกียรติและการดูแลแขกทุกคนอย่างเท่าเทียม

ที่พักโอเค จัดงานแต่งงาน พร้อมจองที่พักไว้8ห้อง อาหารมีรสชาติดี พนักงานต้อนรับดี ทุกคนกระตือรือร้น ให้ความสำคัญกับลูกค้า น่ารักมากคะ ที่พักโอเคตามมาตราฐาน สะอาด มีระเบียบ

โรงแรมรีโนเวทใหม่ ดูดีขึ้น เปลี่ยนภาพเดิมๆ แต่เตียงเก่า ที่นอนยุบ นอนไม่ค่อยสบายเท่าที่ควร แอร์กว่าจะเย็นใช้เวลาสักพัก ผ้าขนหนูก็เริ่มเปื่อยแล้วนะครับ ตึก2 ราคา 1500 บาท ไม่รวมอาหารเช้า ถือว่าราคาสูงไปหน่อย***