Il Piccolo Paradiso

ความประทับใจที่ได้มาพัก

ฉันพักที่โรงแรมนี้ในราคา 500 บาทต่อคืน ฉันไม่ได้คาดหวังสิ่งอำนวยความสะดวกหรูหราหรือบริการระดับห้าดาว แต่ฉันคาดหวังความสะอาดขั้นพื้นฐาน ซึ่งเป็นมาตรฐานพื้นฐานที่แขกทุกคนควรได้รับ ไม่ว่าโรงแรมจะคิดราคา 200, 500, 1,000 หรือ 10,000 บาทต่อคืนก็ตาม ทันทีที่ฉันเข้าไปในห้อง ฉันพบขวดน้ำดื่มสองขวดในตู้เย็น ขวดหนึ่งยังปิดผนึกอยู่ แต่ขวดอีกขวดถูกเปิดแล้วและเหลือน้ำอยู่ประมาณหนึ่งในสี่ นอกจากนี้ ฉันยังพบขวดน้ำพลาสติกเปล่าอยู่ใต้เตียง สิ่งเหล่านี้ไม่ควรพบในห้องที่เตรียมไว้สำหรับแขกใหม่ เมื่อฉันเข้าไปในห้องน้ำ ฉันสังเกตเห็นราดำตามร่องยาแนวบนพื้นและเส้นผมติดอยู่บนผนังห้องน้ำ ปัญหาเหล่านี้ทำให้ฉันรู้ได้อย่างชัดเจนว่าห้องไม่ได้ถูกทำความสะอาดอย่างทั่วถึงก่อนที่ฉันจะมาถึง ส่วนที่น่าผิดหวังที่สุดคือชุดเครื่องนอน ทั้งผ้าห่มและปลอกหมอนมีกลิ่นอับแรงมาก คล้ายกับกลิ่นผมที่ไม่ได้สระมาหลายวัน ทำให้ฉันสงสัยว่าชุดเครื่องนอนได้ถูกเปลี่ยนก่อนที่ฉันจะเข้าพักหรือไม่ เมื่อฉันแจ้งปัญหาเหล่านี้กับพนักงาน พวกเขายืนยันว่าห้องได้ทำความสะอาดแล้วในเช้าวันนั้น และเถียงว่าปลอกหมอนไม่มีกลิ่นอย่างที่ฉันบอก พนักงานจึงไปคุยกับเจ้าของโรงแรม ในระหว่างที่พวกเขากำลังคุยกัน ฉันได้ยินเจ้าของพูดว่า “ห้องนี้ราคาแค่ 500 บาทต่อคืน” ทำให้ฉันรู้สึกว่าแขกไม่ควรคาดหวังมาตรฐานที่สูงกว่าเพียงเพราะโรงแรมราคาถูก ในฐานะคนที่ทำงานในอุตสาหกรรมโรงแรมและมีหน้าที่ตรวจสอบห้องพักของแขกก่อนอนุญาตให้เข้าพัก ฉันรู้สึกผิดหวังอย่างมากกับวิธีการจัดการสถานการณ์นี้ การตอบสนองที่เหมาะสมคือการขอโทษ รับฟังข้อกังวลของแขก ตรวจสอบปัญหา และแก้ไขอย่างรวดเร็ว ไม่ใช่การโต้เถียงกับแขกหรือแก้ตัวโดยอ้างถึงราคาห้องพัก ไม่ถึงชั่วโมงหลังจากเช็คอิน ฉันตัดสินใจเช็คเอาท์ทันที การตัดสินใจของฉันไม่ได้ขึ้นอยู่กับราคาห้องพัก แต่เป็นเพราะฉันรู้สึกไม่สบายใจที่จะอยู่ในห้องที่ไม่สะอาดตามมาตรฐานขั้นพื้นฐาน และฉันหมดความเชื่อมั่นในการจัดการข้อกังวลของฉันจากโรงแรม 500 บาทไม่ใช่จำนวนเงินมากสำหรับฉัน สิ่งที่ทำให้ฉันผิดหวังจริงๆ ไม่ใช่ราคา แต่เป็นทัศนคติในการบริการลูกค้า ตลอดสถานการณ์ทั้งหมด ทั้งพนักงานและเจ้าของไม่ได้ขอโทษแม้แต่ครั้งเดียว ทั้งๆ ที่ปัญหาที่ฉันแจ้งไปนั้นสามารถตรวจสอบและแก้ไขได้ง่ายๆ สุดท้ายแล้ว โรงแรมกำหนดราคาห้องพักเอง และแขกเลือกที่จะเข้าพักตามราคาที่โฆษณาไว้ ไม่ว่าราคาจะเป็นเท่าใด ความสะอาดและการบริการอย่างมืออาชีพไม่ควรถูกลดทอนลง ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าโรงแรมจะรับฟังข้อเสนอแนะนี้อย่างจริงจังและปรับปรุงมาตรฐานการดูแลรักษาห้องพัก การตรวจสอบห้องพัก และวิธีการจัดการข้อร้องเรียนของแขก สิ่งเหล่านี้เป็นพื้นฐานของการบริการที่ดี และแขกทุกคนสมควรได้รับสิ่งเหล่านี้ ไม่ว่าพวกเขาจะจ่ายเงินมากน้อยแค่ไหนก็ตาม ถ้าเลือกให้คะแนนศูนย์ดาวได้ ฉันคงเลือกอย่างนั้นจากประสบการณ์ที่ผ่านมา

เราไปทานอาหารกลางวันกันสองคนที่ร้านอาหารไทยแห่งนี้ ซึ่งบริหารโดยชาวฝรั่งเศสและมีหุ้นส่วนชาวไทยเป็นครัว เมนูไม่ใหญ่มาก แต่คุณภาพอาหารดีเยี่ยม สั่งส้มตำ ข้าวผัดไก่ และไก่มัสมั่น วัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพดีเยี่ยม และให้ปริมาณเยอะ บริการเอาใจใส่ดี ปิดท้ายด้วยการเล่นพูลสักเกม

ฉันเข้าพักในห้องพักของร้านอาหารแห่งนี้ตั้งแต่วันที่ 29 เมษายนถึง 2 พฤษภาคม คาเฟ่ปิดให้บริการและไม่มีอาหารเช้า เราได้ห้องพักหมายเลข 1 ที่ชั้นล่าง ฝักบัวเก่า น้ำระบายไม่ดี และมีแมลงหวี่บินมาตลอดเวลาทุกวัน ห้องพักก็โอเค เครื่องปรับอากาศทำงานได้ดี ส่วนเรื่องทำเลที่ตั้งนั้น อยู่ติดกับประภาคาร (สวยงาม) ฉันไม่พบข้อดีอื่นใดเลยตลอดสามวัน บริเวณนั้นเป็นย่านชนชั้นแรงงาน ไม่ใช่สถานที่ท่องเที่ยว ชายหาดมีสิ่งปฏิกูล แต่ก็ยังมีคนลงไปว่ายน้ำ ทรายเป็นสีเหลืองและแข็ง

เราไปทานอาหารเย็นที่ร้านนี้ในวันวาเลนไทน์ด้วยความคาดหวังสูง... แต่น่าเสียดายที่ประสบการณ์นั้นน่าผิดหวังตั้งแต่ต้นจนจบ หลังจากสั่งจานรวมเนื้อรมควันและชีสมาทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พร้อมกับค็อกเทล เราต้องรอเกือบ 50 นาทีถึงจะได้อาหาร และอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารจานหลัก (เบอร์เกอร์และพาสต้าคาร์โบนาร่า) กลับมาเสิร์ฟก่อนอาหารเรียกน้ำย่อย เมื่อเราชี้ให้เห็นเรื่องนี้ พวกเขาเสนอที่จะนำจานรวมเนื้อรมควันมาให้ทีหลัง ซึ่งมันไม่สมเหตุสมผลเลย เพราะอาหารจานหลักของเราจะเย็นชืดไปหมด ดังนั้นเราจึงปฏิเสธ คุณภาพของอาหารนั้นน่าเสียดายที่แย่พอๆ กับการบริการ: น่าผิดหวังมาก พาสต้าไม่อร่อย และฉันยังพบสิ่งที่ดูเหมือนเส้นผมหรือเศษพลาสติกอยู่ในจานด้วย เบอร์เกอร์แห้ง ไม่มีรสชาติ และคุณภาพต่ำ อาหารทั้งหมดนี้มีราคาสูงมากสำหรับประเทศไทย (ประมาณ 300 บาทต่อจาน) เทียบได้กับราคาในร้านอาหารดีๆ บนเกาะสมุย แต่ที่นี่ คุณภาพของวัตถุดิบ การปรุง และบรรยากาศ ไม่ได้คุ้มค่ากับราคาเลย เราจะไม่กลับมาอีกแล้ว